Diplômé en sciences économiques, avec une formation complémentaire en gestion des ressources humaines, Olivier Hertoghe a débuté dans la vente et le marketing chez D’Ieteren, avant de rejoindre Korn Ferry, en tant que Practice Leader en HR Consulting.

En 2007, il rejoignait le chocolatier Godiva dans un rôle international, HR Director pour la zone EMEA & les activités de Global Travel Retail. Après un voyage sabbatique familial de six mois en Asie et Océanie, il a travaillé chez Staples, en tant que Director HR Business Partner Europe, basé à Amsterdam.