In een cafetaria stelt men zijn eigen menu samen uit de aangeboden schotels. De keuze is niet onbeperkt en men moet zelf wel wat moeite doen om er een passende en smakelijke maaltijd van te maken. Zo gaat het er ook aan toe bij cafetariabeloning. De werknemers selecteren uit het aanbod de voordelen die het best passen bij hun persoonlijke situatie. De omvang van het pakket ligt vast, voor de werkgever mag het totaal immers niets meer kosten dan hij in een gewoon keuzeloos loonpakket zou toestaan. Het dienblad blijft even groot, evenals het totaalbedrag op de kassabon. Alleen de gerechten die de werknemer erop plaatst, kunnen verschillen. “Deze manier van belonen sluit aan bij de sterk veranderde samenleving”, vindt Tine Demeester, regiodirecteur van werkgevers- en kaderledenvereniging VKW in Leuven. Ze stelde de VKW-brochure Cafetariaplan: basisinstrument in de nieuwe arbeidsrelatie samen (twee delen, verschenen in 2001 en 2002). Cafetariabeloning erkent...