Later deed hij er nog een master in Management en Beleid van de Gezondheidszorg (UGent). Na een eerste werkervaring bij o.a. het ministerie van Financiën en Petercam, nam hij leidinggevende functies waar bij KBC Securities Brussel. In 2010 startte De Bock zijn loopbaan in de ziekenhuissector als financieel-administratief en personeelsdirecteur in het Stedelijk Ziekenhuis Roeselare en later als financieel-administratief directeur in AZ Delta Roeselare. Sinds 2015 werkt hij als financieel-administratief directeur van AZ Sint-Lucas Gent. Bij AZ Damiaan volgt hij Peter Verhulst op die algemeen directeur wordt van het OLV Ziekenhuis in Aalst.