Eva Taes heeft een professionele bachelor Personeelswerk (UC Leuven – Limburg, 2000). Alvorens in 2005 aan de slag te gaan bij Boston Scientific Benelux als senior customer service specialist en later als sales & management assistant vervulde ze verscheidene interimopdrachten.
Sinds april 2019 is Taes HR Officer bij Biscuiterie Thijs. Het bedrijf uit Herentals behoort tot de top van de Europese industriële wafelbakkerijen en telt meer dan 200 medewerkers.