De gemiddelde invultijd van een VDAB-vacature bedraagt 40 à 41 dagen, maar 30 procent van de horeca-uitbaters wacht al meer dan zes maanden op een invulling van hun vacature.
Van de horeca-uitbaters in de enquête geeft 90,6 procent aan al stappen te hebben ondernomen om tot bijkomende aanwerving over te gaan. Toch gaat die zoektocht moeilijk. Vooral het gebrek aan kandidaten en aan enthousiasme bij de kandidaten zijn obstakels. De onregelmatige uren en dagen en de te hoge loonlasten vormen andere belangrijke knelpunten.
Als er geen bijkomende maatregelen komen, zien de uitbaters de toekomst ook somber in. 66,9 procent verwacht een personeelstekort binnen de 2 jaar, 46,1 procent stelt zelfs dat een tekort aan personeel tot een definitieve sluiting van de zaak kan leiden binnen de 2 jaar.
Naast het structureel tekort, is ook gelegenheidspersoneel moeilijk te vinden; 72,9 procent van de bevraagden geeft aan dat ze het moeilijk heeft om extra krachten te vinden om de piekmomenten op te vangen.
De sector heeft, volgens Unizo en Ho.Re.Ca.-Vlaanderen dringend meer zuurstof nodig. Maatregelen die, volgens de ondernemersorganisaties, absoluut noodzakelijk zijn: verlaging van de loonlasten, verdere verlaging van de btw, meer flexibele arbeidsregeling en specifieke loonlastverlaging voor gelegenheidsarbeid.
Bron: Unizo
