Het Meetjeslandse Vormings- en Opleidingscentrum heeft als missie de opleidingskansen en -mogelijkheden binnen de regio Gent-Meetjesland te bevorderen.
Beullens was reeds voordien actief in training & HR consultancy.
Projecten van Mevoc zijn onder meer de opleidingendatabank www.ivo.be en de gratis vormingslijn 0800-99688 voor Oost-Vlaanderen.