In 2005 ging De Ley aan de slag bij Van Gansewinkel als HR-officer voor de regio Centrum-Oost en was er verantwoordelijk voor de rekrutering. In 2010 stapte ze over naar kringwinkel Opnieuw & Co als HR-coördinator. Daar was ze onder meer verantwoordelijk voor het ontwikkelen en implementeren van een onthaalbeleid, het verder uitrollen van het competentiebeleid en het opstarten van interne assessments voor leidinggevenden.
Sinds november 2011 is Myriam De Ley opnieuw aan de slag bij Van Gansewinkel als HR-businesspartner regio voor de vestigingen Turnhout, Mol en Merksplas.