Decock heeft een bachelor Sociaal Zekerheidsrecht en Arbeidsrecht (Howest, 1987) en master in Sociaal Recht (VUB, 1995). Hij begon in 1987 zijn carrière bij ADMB als Adjunct Diensthoofd. In 1993 werd hij HR Manager bij Unilin om vervolgens aan de slag te gaan bij VDL Bus & Coach als HR Director. Vanaf midden 1996 was hij General Manager HR & Corporate Affairs bij Pioneer Electronics. Midden 2003 gaat hij onder de naam Hunt & Peck Associates verder als freelance HR-professional.