Opleidingen: Van sushi-chef naar manager en terug…

Japan. ‘Itamae’ betekent letterlijk ‘voor de snijplank’ en refereert naar de plaats van de Japanse chef. Maar hoe word je itamae of sushi-chef? Na 5 jaar meedraaien met de itamae san of meester itamae krijg je als leerling je eerste echte taak: het koken van de rijst, essentieel voor de sushi-bereiding. Pas als dit volgens de eisen van de sensei gebeurt, krijg je je promotie en word je wakiita, wat ‘dichtbij de snijplank’ betekent. Na nog 5 tot 10 jaar word je eindelijk itamae san en bedien je zelfstandig klanten in het restaurant.

Vlaanderen. ‘Manager’ betekent letterlijk ‘iemand met een leidinggevende functie’ en refereert naar de verantwoordelijkheid van de betrokkene. Maar hoe word je manager? Na een interview van één uur word je weerhouden voor de job. Hierop volgen twee gesprekken van telkens twee uur over je verwachte salaris. Dan begin je. Ervaring doe je wel op, de kennis word je verondersteld te hebben. Je volgt een leiderschapstraining van één dag en leert op een halve dag hoe met verandering om te gaan. Dan weet je hoe mensen, processen en systemen functioneren. Je hebt alles onder controle. Behalve je tijd, want opleiding en persoonlijke ontwikkeling passen niet langer in je agenda.

Van strategie en visie naar wierook en mindfulness

Organisaties en hun managers kiezen steeds vaker voor de makkelijke weg: leuke, niet te veeleisende, snelle trainingen gefocust op persoonlijk welbehagen. De hedendaagse individualistische swipe- en zapcultuur is voelbaar in zowel opleidingsvraag als -aanbod. Steeds vaker primeert ‘fun’ op ‘content’, worden driedaagse trainingen herleid tot één dag en verworden trajecten tot losse leermomenten. Strategie en visie worden vervangen door klankschalen vol wierook en mindfulness. Steeds meer staat het individu centraal, steeds minder de organisatie.
Maar je bent geen meester, je wordt het door training. De itamae kent zijn doel en weet dat hij dat doel alleen met opleiding, discipline en hard werken bereikt. Dat geldt ook voor onze manager. Via training moet hij opnieuw durven investeren in zichzelf én in zijn organisatie. Goede training kost geld en tijd, maar kent u de kostprijs van onwetendheid en onkunde?

Manager HR BP

Meat & More

Aanmelden

Als lid van HR Square hebt u ook de mogelijkheid de digitale versie alsook de archieven van het tijdschrift te raadplegen via onze website.

Workshop

Loïc Vlassakoudis

Vivalia

Loïc Vlassakoudis est Directeur des Ressources Humaines chez Vivalia, l’organisation intercommunale luxembourgeoise qui regroupe 7 sites hospitaliers, une polyclinique et des différentes maisons de repos. Situé entre le Grand-Duché et la France, et dans un secteur où la guerre des talents fait déjà rage, Loïc va expliquer comment Vivalia parvient néanmoins à attirer et à fidéliser une équipe motivée, pour qui satisfaction au travail et bien-être sont des priorités.

Workshop

Pierre Leman

Cliniques universitaires Saint-Luc

Politique de gestion de l’absentéisme à Saint-Luc face à la nouvelle règlementation

Le secteur des soins de santé est traditionnellement confronté à des taux d’absentéisme élevés, ce qui n’est pas une fatalité ni une réalité au sein des Cliniques universitaires Saint-Luc. Par ailleurs, un ensemble de nouvelles mesures et obligations en la matière sont entrées en vigueur.  Dans ce cadre, un projet pilote a été lancé en 2025 à Saint-Luc afin de mieux gérer l’absentéisme au travers de sa politique « Cultiver le lien » et de ses outils. Fort de son succès, l’hôpital a décidé de déployer sa nouvelle approche à l’échelle de toute l’institution dès 2026.  Dans son keynote,  Pierre Leman, Directeur des Ressources Humaines aux Cliniques universitaires Saint-Luc, présentera en détail cette nouvelle politique de gestion de l’absentéisme.

Ben jij klaar om helemaal mee te zijn in de wereld van HR? HR Square Nieuwsbrief brengt je tweewekelijks een overzicht van de belangrijkste feiten, trends en gebeurtenissen in HR-land.

Bovendien krijg je een handige lijst van must-attend HR-events, zodat je niets hoeft te missen.

Gratis in je mailbox. Het enige wat je hoeft te doen is je registreren!