Wim Van Roy is doctor in de Scheikunde (Universiteit Antwerpen) en startte zijn loopbaan in 1996 bij Shell. In 1999 werd hij kwaliteitsmanager bij Eternit om er na enkele jaren door te groeien tot Innovation & Business Process-manager en Learning & Development-manager. In juni 2012 stapte Van Roy over naar het hoofdkantoor van de Etex Group waarvan Eternit een onderdeel is. Daar zette hij zijn schouders onder learning & development voor de hele groep. De voorbije drie jaar was hij Corporate Learning & Development-manager en Group HRIS-manager. In 2014 werd hij verkozen tot Quality Manager of the Year.
Midden januari ruilde hij het industriële familiebedrijf Etex voor een andere Belgische internationaal actieve klepper, La Lorraine Bakery, waar Van Roy de functie van Group Performance & Talent Development Director opneemt.